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移住者トム@ニセコ・アワグラスの：楽我記
北海道ニセコのゲストハウス「カレーやどアワグラス」のマスターで、北海道初の温泉ソムリエ師範（4つ星）、ラジオニセコパーソナリティでもある移住者トム。このブログは、温泉、旅、蕎麦、グルメ、コンサドーレ、ロードスターなど、トムのニセコ生活での話題を中心に、笑いと感動の日々を綴った激動の記録である。
2010年04月21日
醤油団子
万優と洋子がおやつに作った。醤油ダレはわずかに片栗粉のダマが混じってましたが、気にしない気にしない。団子は少し粉っぽさがあった感じだけど、気にしない気にしない。美味しかったのでヨシとします。
←まずは一押し！
寒い一日でした。午後にはまた雨が降ってきました。どうしてもストーブを焚かなきゃならないので、灯油代が気になりますな。早く春らしい天気が続くようになってほしいですなぁ。
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プロフィール
トム
96年の夏、網走に移住。旅人御用達の喫茶店「麗門亭（れもんてい）」のマスターを務めた後、02年の秋にニセコ町に移住。03年春よりカレー やど hourglass （アワグラス）を始める。FMラジオニセコパーソナリティ。ニセコ温泉部部長。4つ星温泉ソムリエ（温泉ソムリエ師範）。温泉観光士。温泉観光実践士。温泉入浴指導員。日本温泉地域学会会員。
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