移住者トム@ニセコ・アワグラスの：楽我記

　三連休、何だか忙しいのか忙しくないのかよく分からないままに終了しました。まぁウチは夏はレストランに意識が行くので、宿泊は少ない方なんですが、連休はまぁライダーさんとか何人かいてくれて楽しかったです。そしていつものように店が終わってお出かけしてお買い物。娘もレストランの手伝いをしてくれているので、連休のように忙しかったあとなどは、なんとなく打ち上げっぽくなりますので、夕食はまた回転寿司。このブログでも過去に何度か書いたことがありますが、北海道の茶碗蒸しは甘いのだ。移住したての頃は、元東京人の私にはビックリでした。銀杏ではなく、栗の甘露煮が入ってるので、全体に甘く、玉子豆腐のような感じなのね。もっとも北海道の人からしたらこれが常識なので、銀杏の話をするとビックリされますけど。


　鰻が高騰してる昨今、スーパーの安売り目当てに我が家で鰻丼なんてことが、なかなか出来なくなりました。せめて回転寿司ならと思っていたところ、「うなとろ」というメニューが貼ってあったので、どんなものかと注文。鰻にとろろとオクラの組み合わせでした。なかなかイイですね♪




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