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2015年07月14日

温泉ソムリエ認定セミナーで講師!


 ホテルは朝食がサービスとなっているんですが、残念ながら胃が受け付けそうになく断念。午前中も少し講義の練習をしてからホテルを出て、温泉ソムリエ認定セミナーの会場となる学園都市の「なでしこの湯」へ向かいます。なでしこの湯は従業員の多くの方が温泉ソムリエで、特に社長のシミタケさんは、知識を活かして積極的に設備を変更し、集客に繋げるなど頑張っているのだ。昼過ぎに会場到着後、ようやく胃が食べ物を受け付けそうな感じになってきたので、施設内の食事処で遅めの朝食兼ランチ。ざるそばです。コレがまた美味いんだなぁ〜


 ということで、お仕事です。温泉ソムリエ認定セミナーの第二講座で「泉質名のつき方」について50分の講義をさせていただきました。インストラクターになってからこれで4回目の講義。「泉質名のつき方」の講座は初めてになりますが、緊張もなく、今までで一番出来が良かったんではなかろうか。受講生からも「とてもわかり易かったわぁ(はぁと)」との感想もいただきまして、嬉しかったですね。いやぁ、やっぱり場数をこなしてこそですね。


 温泉ソムリエ神戸認定セミナーも無事終了。家元や我々スタッフで三宮に出て本日の打ち上げです。フォアグラの握り美味かったわぁ〜 家元と別れた後、結局何軒行ったんだっけか?(汗)



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